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很多人喜欢把花胶泡一天甚至更长时间，这个做法到底对吗？鱼胶泡发需要注意哪些细节呢？下面就为大家讲一下如何正确泡发花胶。

泡发花胶分两个步骤，首先第一步：浸泡。将花胶放在清水里，浸泡一个小时。

其次第二步：清理。先捞起一个花胶，用手掰开花胶。

如果花胶掰不开需继续浸泡，反之捞起。

将捞起的花胶用清水洗净。

最后用刀把花胶切开，这里如果有花胶还是切不动，那么则需要继续浸泡。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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